리얼 하와이(2023~2024) / 흔한 채소가 흔하지 않은 술안주가 되었습니다 > 경제

리얼 하와이(2023~2024)



도서명 : 리얼 하와이(2023~2024)
저자/출판사 : 김화정,저자,글,, 한빛라이프
쪽수 : 336쪽
출판일 : 2023-09-25
ISBN : 9791193080054
정가 : 19000

안전 여행 가이드
작가의 말
이 책의 사용법

PART 01 미리 보는 하와이
한눈에 보는 하와이
구역별로 보는 오아후
키워드로 보는 하와이
하와이 필수 여행지 8
하와이 로컬 문화
하와이 기본 정보
하와이 역사
하와이 축제 캘린더
궁금해 하는 것들

PART 02 가장 멋지게 여행하는 방법
THEME
해변
드라이브 코스
서핑
스노클링
카약
웨일 와칭
화산
마우나 케아 천문대
일몰
러닝 & 워킹
골프
하이킹
아트 러버
아이들과 함께 가족여행
스냅 촬영
스몰 웨딩

FOOD
하와이 음식
버거 & 피자
하와이 디저트
루아우와 전통 음식
채식
하와이 커피
맥주
칵테일

SHOPPING
쇼핑
마트
하와이 기념품
하와이 한정 아이템
파머스 마켓

COURSE
코스 가이드

PART 03 진짜 오아후를 만나는 시간
SECTION A 와이키키
상세 지도
추천 스폿

SECTION B 다이아몬드 헤드
상세 지도
추천 스폿

SECTION C 알라 모아나ㆍ워드 빌리지ㆍ카카아코
상세 지도
추천 스폿

SECTION D 다운타운ㆍ차이나타운
상세 지도
추천 스폿

SECTION E 오아후 동부
상세 지도
추천 스폿

SECTION F 오아후 서북부
상세 지도
추천 스폿

REAL GUIDE
무료 훌라 쇼와 하와이 음악을 즐길 수 있는 곳
와이키키 불꽃놀이
하와이 편의점
홀푸드 마켓에서 꼭 사야 할 아이템
알라 모아나 비치 파크에서 할 수 있는 것들
옛 하와이 건축물 투어
하와이 배경 영화 & 드라마
하와이 음악

REAL PLUS 빅 아일랜드
상세 지도
로컬 추천 코스
준의 추천 호텔
마우이

PART 05 쉽고 즐거운 여행 준비
GUIDE 01 여행 준비 & 출입국
GUDIE 02 렌터카 & 대중교통
GUIDE 03 숙소

REAL GUIDE
물가 비싼 하와이에서 저렴하게 여행하는 법

INDEX




흔한 채소가 흔하지 않은 술안주가 되었습니다



도서명 : 흔한 채소가 흔하지 않은 술안주가 되었습니다
저자/출판사 : 허인,김희종,저자,글,, 맛있는책방
쪽수 : 210쪽
출판일 : 2023-09-25
ISBN : 9791191671100
정가 : 20000

1장 토마토
토마토 간장 샐러드 20
방울토마토 오일 절임 22
토마토 콜드 파스타 24
토마토 오븐 구이 28
토마토 살사 30
토마토 백김치 34
매운 토마토탕 36

2장 콩
껍질콩 레몬 파스타 40
콩콩 샐러드 42
완두콩 프리타타 46
완두콩 후무스 48
완두콩 스노피 무침 50
그린 올리브 껍질콩 볶음52

3장 주키니와 호박
주키니 카르파초 58
주키니 보트 60
레드 와인 식초에 절인 주키니 62
주키니 샐러드 64
주키니 토르티야 피자 66
자몽 주키니 피클 70
주키니 절임 72
둥근 호박 들기름 조림 74
애호박전 튀김 76

4장 잎채소
폰즈소스 시금치 82
머위 미소와 구운 죽순 84
채소 상추 말이 86
케일 샐러드 90
와일드 루콜라와 프리세 제주 보리 샐러드 92
공심채 볶음 96
구운 로메인 샐러드와 드레싱 98
고수 허브 페스토 100
유자 소스 참나물무침 102

5장 가지
가지 오븐 구이 106
가지와 유즈코쇼 볶음 108
차가운 가지 절임 112
가지 병절임 114
가지튀김 부추 양념 116
동남아식 가지 분짜 118

6장 오이
오이 표고버섯 볶음 124
오이 딜 크림치즈 샌드위치 126
오이 명란 매실 샐러드 128
리코타 치즈 오이 롤 130
오이 파인애플 살사 134
오이 레몬 국수 136
오이 납작 당면 참깨 소스 무침 138

7장 버섯
백만송이버섯 오일 절임 142
표고버섯 들기름 절임 144
양송이버섯 호두 타코 146
레몬그라스 버섯탕 150
목이버섯 무침 152
버섯 플랑 154

8장 두부
두부 삼합 158
유바 무침160
유바 토마토 볶음 164
땅콩 두부 볶음 166
유바 된장 쌀국수 168
배추 들깨 양념 두부구이 170

9장 배추과 채소
레몬 그레몰라타와 방울양배추 176
살사 베르데와 무 구이 178
매콤한 브로콜리니 180
콜라비 솜땀 182
브로콜리전 184
양배추 후추 오일찜186
배추 버미셀리 무침 188

10장 뿌리채소
우엉튀김 192
우엉과 말린 무 토마토 조림 194
뿌리채소 오븐 구이와 딥 소스 196
머스터드소스의 당근 버터 구이 200
뿌리채소 그라탱 202
고슴도치 감자볼 204
우엉 깨 소스 무침 206