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만들기 쉬운 서양조리



도서명 : 만들기 쉬운 서양조리
저자/출판사 : 진양호, 지구문화사
쪽수 : 245쪽
출판일 : 2009-06-25
ISBN : 9788970064697
정가 : 22000

제1장 서론
제2장 기본조리방법
제3장 조식요리
제4장 전채요리
제5장 수프요리
제6장 생선요리
제7장 주 요리
제8장 야채요리
제9장 샐러드
제10장 소스
제11장 샌드위치
제12장 파스타와 밥
제13장 빵과 후식
제14장 음료




서비스이용고객의 전환행동과 전환비용



도서명 : 서비스이용고객의 전환행동과 전환비용
저자/출판사 : 변충규, 한국학술정보
쪽수 : 134쪽
출판일 : 2009-05-20
ISBN : 9788926800072
정가 : 9000

제1장 서론
제2장 고객의 전환행동과 전환비용의 이해
제3장 전환비용의 선·후행 변수
제4장 연구 설계
제5장 실증분석
제6장 결론

참고문헌