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레스토랑 요리 따라하기



도서명 : 레스토랑 요리 따라하기
저자/출판사 : 안충훈, 예신
쪽수 : 140쪽
출판일 : 2009-04-15
ISBN : 9788956490694
정가 : 12000


01. 아침 요리

견과 스크램블과 허브 토스트 13
무슬리 15
크림치즈를 바른 샌드위치롤 17
프랜치 토스트와 고구마 매쉬 19
서양식 아침식사 21

02. 샐러드 & 핑거푸드
게살샐러드 27
소세지샐러드 29
해산물을 곁들인 청포묵 31
냉 샤브 샐러드 33
크림치즈 샐러드 35
소바 샐러드 37
구운 과일 샐러드 39
수육 샐러드 41
치킨 샐러드 43
백합조대와 토마토 살사 45
엔다이브 치즈 카나페 47
아보카도 라이스 캔디 49
오렌지 폰즈와 웰빙 부침개 51
지중해 스타일 스푼 카나페 53
튀긴 두부 카나페 55
체리 토마토와 모차렐라 치즈 57

02. 샐러드 & 핑거푸드
단호박 수프와 하드롤 63
된장 콘소메 수프 65
메주콩 수프 67
토마토 해산물 맑은 수프 69
검은깨 수프 71
삼겹살을 곁들인 카펠리니 73
해산물 쌀국수 75
키조개 된장 스파게티 77
알파벳 파스타 79
버섯 꼰낄리에 81
과일을 곁들인 콩국수 83

02. 샐러드 & 핑거푸드
김치 게살 새우 볶음밥 89
아보카도와 참치 비빔밥 91
짱아찌 소스의 안심 볶음밥 93
아스파라거스 리조또 95
황태 보푸라기 리조또 97
새우를 올린 스시롤 99
중화풍 쭈꾸미 가지 덮밥 101
프로슈토를 곁들인 오니기리 103
레몬 크림 소스의 가리비찜 105
토마토 소스의 해물찜 107
오렌지 소스의 삼치 스테이크 109
모둠 해산물 야채 볶음 111
코코넛 크림과 굴튀김 113
가지와 떡갈비 구이 115
더덕 소스의 항정살 구이 117
쇠고기 야채 볶음 119
치킨 가라아게 121
에멘탈 치즈와 버섯 스테이크 123

05 디저트

파리지언 파르페 129
트리플 프루트 타워 131
패션 푸르트 빙수 133
얇은 크레페와 연시 소스 135





기탄 사고력 수학 F단계 2집



도서명 : 기탄 사고력 수학 F단계 2집
저자/출판사 : 기탄교육연구소, 기탄교육
쪽수 : 120쪽
출판일 : 2009-04-20
ISBN : 9788926002803
정가 : 7000

받아올림이 있는 (두자리수)+(한자리수)
받아내림이 있는 (두자리수)-(한자리수)
세 수의 혼합 계산
단위길이의 비교
길이의 단위(cm)알기
길이 어림하기, 재기
어떤 수를 ㅁ로 나타내기
뺄셈식, 덧셈식에서 ㅁ의 값 구하기
어떤 수를 구하는 식 만들기
식을 보고 문제 만들기