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2024 한식조리산업기사·조리기능장 한권으로 끝내기



도서명 : 2024 한식조리산업기사·조리기능장 한권으로 끝내기
저자/출판사 : 정상열,김옥선,저자,글,, 시대고시기획
쪽수 : 780쪽
출판일 : 2023-10-05
ISBN : 9791138355551
정가 : 33000

빨리보는 간단한 키워드

PART 01 위생 및 안전관리
CHAPTER 01 위생관리
CHAPTER 02 안전관리
CHAPTER 03 공중보건
적중예상문제

PART 02 식재료관리 및 외식경영
CHAPTER 01 재료관리
CHAPTER 02 조리외식 경영
적중예상문제

PART 03 한식조리
CHAPTER 01 메뉴관리
CHAPTER 02 구매관리
CHAPTER 03 재료 준비
CHAPTER 04 한식 면류 조리
CHAPTER 05 한식 찜·선 조리
CHAPTER 06 한식 구이 조리
CHAPTER 07 김치 조리
CHAPTER 08 한식 전골 조리
CHAPTER 09 한식 볶음 조리
CHAPTER 10 한식 튀김 조리
CHAPTER 11 한식 숙채 조리
CHAPTER 12 한과 조리
CHAPTER 13 음청류 조리
CHAPTER 14 한식 국·탕 조리
CHAPTER 15 한식 전·적 조리
적중예상문제

조리기능장 과년도 기출문제
2012년 과년도 기출문제
2013년 과년도 기출문제
2014년 과년도 기출문제
2015년 과년도 기출문제

한식조리산업기사 과년도+최근 기출복원문제
2014년 과년도 기출문제
2016년 과년도 기출문제
2017년 과년도 기출문제
2018년 과년도 기출문제
2019년 과년도 기출문제
2020년 과년도 기출문제
2021년 과년도 기출복원문제
2022년 과년도 기출복원문제
2023년 최근 기출복원문제




2024 박문각 주택관리사 기본서 2차 공동주택관리실무



도서명 : 2024 박문각 주택관리사 기본서 2차 공동주택관리실무
저자/출판사 : 박문각,주택관리연구소,김혁,저자,글,, 박문각
쪽수 : 704쪽
출판일 : 2023-10-06
ISBN : 9791169875172
정가 : 39000

PART 01 행정실무
제1장 공동주택관리의 개요
01 용어정의
02 주택의 분류
03 공동주택
04 공동주택 관리기구 등
05 공동주택 관리방식 등
06 민간임대주택의 관리
07 주택관리사제도
제2장 입주자관리
01 입주자대표회의
02 임차인대표회의
03 공동주택관리규약 및 층간소음 방지
04 공동주택관리 분쟁조정
05 공동주택관리감독 등
06 공동주택 관리비리 신고센터 설치 등
07 공동주택 주거론
제3장 사무관리
01 문서관리
02 노무관리
03 사회보험
제4장 대외업무 및 리모델링
01 행위허가 등
02 리모델링
제5장 공동주택 회계관리

PART 02 기술실무
제1장 건축물 및 시설물관리
01 건축물의 노후화·열화현상
02 부대시설 및 복리시설의 관리
03 주요시설의 설치기준
제2장 하자보수 및 장기수선계획 등
01 하자보수제도
02 장기수선계획과 장기수선충당금
제3장 공동주택의 건축설비
01 급수설비
02 배수·통기설비
03 오수정화설비
04 난방·환기설비
05 급탕설비
06 전기설비
07 가스설비
08 소방설비
09 승강기설비
10 냉동설비
제4장 환경관리
01 환경관리의 개요
02 자연환경관리
03 생활환경관리
제5장 안전관리
01 안전관리계획과 안전관리진단기준
02 안전점검 등

부록 제26회 기출문제